پس از اینکه برای جراحی بینی تصمیم گیری می کنید، جراح در خصوص تغذیه بعد از جراحی بینی بمنظور به حداقل رساندن خطرات و عوارض جانبی و نیز سرعت بخشیدن به ریکاوری دستورالعمل ها و توصیه هایی را در اختیار شما قرار می دهد. با توجه به اینکه ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی بعد از عمل بینی بسیار حائز اهمیت است در طول دوره ریکاوری باید از خوردن برخی غذاها اجتناب نموده و اطمینان حاصل کنید که بدن تمامی مواد مغذی مورد نیاز برای سپری کردن یک دوره ریکاوری موفقیت آمیز را دریافت می کند. این مقاله که مجموعه ای کامل و جامع گردآوری شده بر اساس توصیه های جراح بینی تهران درباره تغذیه بعد از عمل بینی است می تواند به عنوان یک راهنمای خوب در طول دوره ریکاوری همراه شما باشد.
هدف از تغذیه بعد از جراحی بینی
هدف از دنبال کردن یک تغذیه مناسب بعد از رینوپلاستی سرعت بخشیدن به ریکاروی با کمک به سیستم ایمنی و کمک به کاهش درد، التهاب و تورم بعد از عمل دماغ است. یک رژیم غذایی مناسب فاکتوری مهم برای سپری کردن یک دوره بهبود موفقیت آمیز بعد از عمل است. در طول این مدت برخی غذاها باید خورده شوند و از خوردن برخی غذاها باید اجتناب کنیم. با توجه به اینکه تغذیه یکی از نکات مهم مراقبت های بعد از جراحی بینی است ، در ادامه اطلاعات مهمی را در این خصوص در اختیار شما می گذاریم.
بلافاصله بعد از جراحی بینی چه غذاهایی بخوریم؟
بلافاصله بعد از رفع اثر بیهوشی احساس گرسنگی خواهید کرد. غذاهای نرم و ولرم و تقریباً بی مزه برای دوره بعد از جراحی مناسب هستند. ماست و سوپ ولرم بهترین گزینه های غذایی در این دوره محسوب می شوند. اگر غذا خوردن احساس حالت تهوع را در شما تشدید می کند بهتر است بلافاصله بعد از جراحی مایعات بنوشید. میل کردن غذاهای نرم را تا چند روز بعد از عمل ادامه دهید.
پروتئین : وجود مواد پروتئینی در تغذیه بعد از جراحی بینی الزامی است. پروتئین ها حاوی اسیدهای آمینه هستند که برای بهبود زخم ها و ترمیم بافت ها الزامی می باشند. بهترین منابع پروتئین گوشت بدون چربی، مرغ، تخم مرغ ، ماهی، لبنیات، لوبیا، عدس، آجیل و محصولات سویا می باشد.
چربی : چربی انرژی مورد نیاز برای بدن را تامین نموده و واکنش سیستم ایمنی را بهبود می بخشد. خوردن چربی های سالم مثل روغن زیتون، آووکادو و آجیل برای تقویت سیستم ایمنی بعد از راینوپلاستی بسیار مفید است.
فیبر : هر چند باید در طول چند روز اول بعد از رینوپلاستی غذاهای نرم میل کنید ولی باید حتماً فیبر کافی را در رژیم غذایی تان در این دوره بگنجانید. یبوست بعد از عمل به دلیل مصرف دارو، کم تحرکی و محدود شدن رژیم غذایی، دور از انتظار نیست. افزودن مقداری فیبر به دستور تغذیه بعد از عمل بینی می تواند حرکات روده را مادامی که دارو مصرف می کنید و فعالیت فیزیکی تان محدود است، بهبود بخشد. میوه های نرم مثل هلو و انواع مختلف توت، سبزیجات پخته از قبیل هویج و نان و غلات منابع غنی فیبر محسوب می شوند.
غذاهای ضد التهاب : یکی از توصیه های بهترین جراح بینی به بیماران خود در خصوص تغذیه بعد از جراحی بینی این است که در دوره ریکاوری غذاهای ضد التهابی را به رژیم غذایی شان اضافه کنند. این غذاها حاوی موادی است که می تواند از تورم و کبودی جلوگیری کند. خوردن مقدار فراوان سبزیجات، سیب و پیاز قرمز نیز ویژگی های ضد التهابی بسیاری به همراه دارد.
آب : در دوره ریکاوری بعد از عمل بینی نوشیدن آب را فراموش نکنید. یکی از توصیه های مهم تغذیه در این دوره نوشیدن حداقل هشت لیوان آب می باشد. حتی نوشیدن آب قبل از جراحی نیز بسیار حائز اهمیت است. اگر دارو مصرف می کنید آب بیشتری بنوشید.
آیا خوردن آناناس قبل و بعد از رینوپلاستی الزامی است؟
بله. خوردن آناناس چند روز قبل از جراحی و چند روز بعد از آن، یک تجویز شگفت انگیز از سوی جراحان بینی است. آناناس حاوی بروملائین، یک آنزیم قدرتمند با ویژگی های منحصر بفرد و سودمند است که روند بهبود را با کاهش دادن التهاب تقویت می کند. آناناس میزان کبودی را کاهش داده و مصرف آن در دوره ریکاوری بسیار مفید است.
بروملائین گوارش را با رفع حالت تهوع آسان تر نموده و حتی از بروز گرفتگی بینی جلوگیری می کند. توصیه پزشک این است که قبل از شروع به مصرف آناناس حتماً با پزشک گفتگو کنید. هر چند مصرف این ماده غذایی خوب و بی خطر است ولی دریافت تائید پزشک برای آن الزامی است. آب کرفس نیز به کاهش ورم بینی و کبودی بعد از جراحی به میزان قابل ملاحظه ای کمک می کند.
5 نکته ای که باید در خصوص تغذیه بعد از جراحی بینی بدانید:
برای سرعت گرفتن بهبود بعد از عمل بینی و کاهش تورم و کبودی و دستیابی به بهترین نتیجه، دنبال کردن اصول زیر بلافاصله بعد از جراحی الزامی است:
1 . بعد از جراحی غذاهای نرم میل کنید. بیمار بلافاصله بعد از جراحی احساس گرسنگی می کند غذاهای نرمی که نیاز به جویده شدن نداشته و فشاری به بینی وارد نکنند، بهترین گزینه محسوب می شوند. سوپ و مایعات همیشه از غذاهای توصیه شده برای این دوره هستند.
2 . از جویدن غذاها برای اجتناب از وارد آمدن فشار به بینی خودداری کنید. قبل از رینوپلاستی در زمان جویدن غذا دست تان را روی بینی بگذارید. به خوبی حس می کنید که چقدر در موقع جویدن غذا بینی حرکت می کند. در دوره ریکاوری برای کمک به سرعت گرفتن بهبود باید حرکات بینی به حداقل رسانده شود. بنابراین بهتر است با میل کردن غذاهای نرم که نیازی به جویده شدن زیاد ندارند، حرکات بینی را به حداقل برسانید.
3. بعد از عمل جراحی از مصرف الکل و کافئین خودداری کنید. مصرف الکل و نوشیدنی های کافئین دار برای چندین روز بعد از عمل، نباید در روند تغذیه بعد از جراحی بینی قرار بگیرد. الکل باعث رقیق شدن خون می شود و خطر خونریزی، لخته شدن خون، تجمع خون در زیر پوست و تورم بعد از عمل را به دنبال دارد. کافئین نیز فشار خون را بالا برده و مشکلات مشابهی را برای بیمار بوجود می آورد.
4 . مصرف کمتر نمک بعد از جراحی های زیبایی . مقادیر زیاد نمک و سدیم در غذا باعث احتباس آب شده و التهاب بینی را به دنبال دارد. بعد از جراحی میوه و سبزیجات تازه و آبمیوه های طبیعی میل کنید تا عوارض جانبی بعد از عمل به حداقل برسد.
5 . دمای غذایی که میل می کنید را کنترل کنید. غذاهای بسیار سرد یا بسیار داغ می تواند روند بهبود را کند نماید. برای جلوگیری از سوختن دهان به شما توصیه می شود غذاهای ولرم میل کنید. خوردن غذاهای بسیار سرد نیز باعث سردرد و حساس شدن دندان ها می شود.
جراح بینی معتقد است هر بیمار به دستورات غذایی متفاوتی در دوره ریکاوری نیاز دارد. وی درباره باید ها و نباید های رژیم غذایی هر بیمار، توضیحات لازم را در اختیار قرار می دهد تا بدن در بهترین شرایط، فرایند بهبود را با سرعت مطلوب سپری کند.
